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- Aprenda a fazer Pão de Queijo -

O pão de Queijo

Uma das receitas mais amadas, gostosas e simples da região Sudeste

Aprenda a fazer em poucos passos e deixe seu fim de semana mais saboroso!

INGREDIENTES

Polvilho azedo – 200 gramas

Queijo meia cura – 200 gramas

Leite – 100 ml

Ovo – 1 unidade

Sal – 1 pitada

Manteiga – 2 colheres de sopa

Óleo – para untar a forma

MODO DE PREPARO

1. Ferva o leite com a manteiga e despeje sobre o polvilho, espere amornar

2. Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea

3. Rale o queijo fino e junte a mistura (o segredo é misturar com as mãos sem apertar muito.)

4.  Faça bolinhas do tamanho que desejar (passe um pouco de óleo nas mãos)

5. Deixe-as descansar por 30 min

6. Coloque para assar a 170C° por 15 min, ou até dourar

 

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