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- Receita de arroz doce cremoso -

Sabia que a origem do arroz doce é asiática? E hoje, o Chef Felipe e a Vovó Lourdes ensinam essa receita ao melhor estilo O Berro numa mistura de gerações!

Ingredientes

Arroz – 1 xícara
Gema de ovo – 1 unidade
Manteiga – 1 colher de sopa
Leite – 1 litro
Cascas de limão – á gosto
Açúcar – 2 colheres de sopa
Canela em pó – á gosto

Modo de preparo

1. Cozinhar o arroz com um pouco de água, quando ela começar a secar juntar o limão e leite aos poucos
2. Depois de cozido juntar o açúcar
3. Bater a gema com um pouco de leite e misturar ao arroz
4. Retirar do fogo e finalizar com a manteiga
5. Servir com canela em pó a gosto

 

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