27 de julho de 2017
Sabia que a origem do arroz doce é asiática? E hoje, o Chef Felipe e a Vovó Lourdes ensinam essa receita ao melhor estilo O Berro numa mistura de gerações! Ingredientes Arroz – 1 xícara Gema de ovo – 1 unidade Manteiga – 1...
Sabia que a origem do arroz doce é asiática? E hoje, o Chef Felipe e a Vovó Lourdes ensinam essa receita ao melhor estilo O Berro numa mistura de gerações! Ingredientes Arroz – 1 xícara Gema de ovo – 1 unidade Manteiga – 1...
Hoje o restaurante O Berro se joga na cozinha tradicional portuguesa, pois o Chef Felipe e a Vovó Lourdes mostram o passo a passo do Arroz de Braga, um prato completíssimo e cheio de sabor! Vamos lá? INGREDIENTES: Costela suína – 500g Linguiça fresca...
Nada de polpa, extrato, e todos esses produtos industrializados! No vídeo de hoje, o Chef Felipe e a Vovó Lourdes ensinam a receita do VERDADEIRO molho de tomate, aquele dos almoços clássicos de domingo! Ingredientes 3 kg tomate pomodoro maduro cebola – 1 unidade...
Bolinho de escarola não vai só com carne não! A Vovó Lourdes e seu neto, o Chef Felipe, mostram hoje essa receita vegetariana deliciosa, que serve para completar qualquer prato com muito sabor! INGREDIENTES 1 ovo 1/2 copo americano de leite 2 copos americanos...
Estamos na época de São João e não tem coisa melhor que se aventurar pelos pratos típicos destas festividades! Hoje, o chef Felipe e a Vovó Lourdes aproveitam e mostram o passo a passo para fazer em casa um curau de milho perfeito! E...
O Berro está se jogando no YouTube! Acompanhe com o chef Felipe e a Vovó Lourdes como é que se faz o verdadeiro bolo tradicional de laranja, acompanhado por uma deliciosa calda de frutas vermelhas! RECEITA: BOLO DE LARANJA DA VOVÓ Ingredientes: – 4...
Você ama nosso pudim do Berro? Nossa receita já tem mais de 40 anos e não é segredo para nínguem Aprenda com nosso chef Felipe Martins e sua avó Dona Lourdes a fazer essa deliciosa sobremesa!
Dia 29/07 é aniversário do Berro! Para comemorar essa data tão especial, conversamos com Felipe, nosso chef, que nos contou um pouco da história do Berro nesses últimos 38 anos de existência, além de falar um pouco sobre como tem sido a experiência dele...
E acaba o mês do arraial aqui no Berro! Foi um mês de muita comemoração, muita comilança, muita festa, e, principalmente, muito aprendizado! Aprendemos sobre as origens mais remotas das festas juninas, desde as célebres festas da corte francesa dos séculos XVIII e XIX...
A história de Dona Lourdes, a fundadora do O Berro. Aos 86 anos de idade, Lourdes Favinchi Martins, mais conhecida como dona Lourdes, nunca teve medo de enfrentar a vida. Filha de imigrantes italianos, desde muito jovem observava sua mãe preparar as refeições da...
A história da feijoada Um símbolo da cultura gastronômica brasileira, ícone brasileiro para entrangeiros, essa simples receita se tornou uma verdadeira instituição comestível. A Feijoada, nome dado ao mais famoso prato brasileiro. Sua origem todo mundo já conhece, ou pelo menos acredita conhecer. Reza...
Faça acontecer O mercado de trabalho feminino As mulheres compõem hoje grande parte da força de trabalho no mundo. Mas ainda são os homens que dominam os cargos de liderança. Dos 195 países independentes no mundo, apenas dezessete são governados por mulheres. A porcentagem...
BRIGADEIRÃO Sobremesa clássica de casas de tia ou almoços de domingo, o famoso brigadeirão pode parecer difícil de se fazer, acredite não é. Aprenda essa simples receitas para surpreender seus parentes e amigos Vamos lá? anota aí! INGREDIENTES 3 ovos inteiros 1 lata de...
CAFÉ COM LEITE, DEVO CONTINUAR TOMANDO? Essa deliciosa combinação está presente nos cafés das manhãs de quase todos os brasileiros, aliando saúde e prazer a mesa, mas será que essa dupla traz mais benefícios ou malefícios a nossa saúde? Para entender melhor vamos definir...
Pudim de leite condensado Modéstia a parte mas o pudim do Berro é com certeza p mais gostoso do mundo! Você sempre quis aprender a fazer e não sabia como? agora sabe, vamos contar nosso segredo para você, olha receita do nosso pudim! INGREDIENTES 3...
BOLO PÃO-DE-LÓ COM RECHEIO DE MORANGO Você pediu nós fazemos nossa receita de pão-de-ló incrementada com a sobremesa que servimos no dia dos namorados de 2014, a compota de morango Aproveite o final de semana para saborear essa delícia INGREDIENTES Massa- 5 ovos 5...
DIA DOS PAIS É NO BERRO Quer ganhar um almoço grátis para você e sua família? Participe da promoção de Dia dos Pais no Berro Mostre todo amor que você tem pelo papai postando uma foto no Instagram com a #diadospaisnoberro marcando nosso perfil...
CANJA DA MAMÃE Agora é a vez das mães, quantas vezes você não fingia estar doente só para a sua mãe fazer uma canja pra você? Lembrando disso também incluímos essa sopa tão gostosa em nosso Menu de Inverno Quer fazer em casa e...
SOPINHA DA VOVÓ Venha provar o menu de inverno do Berro! A partir de segunda (28/07), vamos servir sopas aqui no Berro para te aquecer nesse frio. Não aguenta de ansiedade? Faça hoje mesmo em sua casa Confira a receita: INGREDIENTES Ingredientes 1 pedaço...
PETIT GATEAU Aprenda a fazer uma das sobremesas francesas mais conhecidas e saborosas do mundo INGREDIENTES – 200g de chocolate meio amargo – 2 colheres de sopa de farinha de trigo – 1/4 xícara de açúcar – 2 colheres de sopa de conhaque ou...
Ingredientes 250g de Carne Moída 1/2 Xícara de chá de Pimentões 5 Azeitonas (picadas) 3 Colheres de Sopa de Milho 1 Ovo Cozido 2 Dentes de Alho 250g Farinha de Trigo 50g Margarina ou Manteiga s/ Sal 2/3 Xícara Chá de Água Sal e...
APRENDA A FAZER BOLO DE CENOURA Uma das sobremesas mais comuns nos livrinhos de receitas das Vovós. Simples e delicioso, aprenda a fazer em poucos passos! INGREDIENTES Massa: 3 cenouras 1/2 xícara de óleo 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 e 1/2...
Mogi das Cruzes vai ser uma das cidades sub-sedes da copa do mundo, recepcionando a seleção Belga. Hoje foi apresentado a cidade o GOL (Guia de orientação local), um projeto organizado no governo do estado de São Paulo para instruir empreendedores a tirar maior...
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